Corte san Luis cocido por tiempo prolongado al vacío con su salsa. La carne muy jugosa se desprende del hueso!


 
Recomendaciones para preparación en casa

- Opción 1: Retirar de la bolsa, poner sobre una lata, bañar con la salsa BBQ y calentar en el horno precalentado a 180 grados por aproximadamente 25 minutos.
- Opción 2: Retirar de la bolsa, poner la pieza entera sobre la parrilla e ir bañando con la salsa BBQ.
- Opción 3: Cortarlas en frío, bañarlas con la salsa y calentar el horno o llevar a directo a la parrilla.
- Opción 4: Calentar al baño de maría dentro de su empaque, servir con la salsa caliente.